一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：榨汁機(jī)鮮榨果汁養(yǎng)生可防癌？6月17日，香港消費(fèi)者委員會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)香港消委會(huì)）發(fā)布最新一期調(diào)查，在這期調(diào)查中，香港消委會(huì)稱(chēng)，市面上不少攪拌機(jī)及榨汁機(jī)制造商，就其產(chǎn)品榨出來(lái)的蔬果汁作出種種健...
導(dǎo)讀：隨著夏季的來(lái)臨，瓶裝水的銷(xiāo)量上漲，各飲用水品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始上演。剛剛過(guò)去的“農(nóng)夫山泉事件”從簡(jiǎn)單的消費(fèi)者投訴事件一步步發(fā)酵，發(fā)展為農(nóng)夫山泉與華潤(rùn)怡寶相互潑...
導(dǎo)讀：“毒淀粉”事件的曝光源自今年3月，臺(tái)灣地區(qū)嘉義縣調(diào)查站接獲檢舉稱(chēng)，在食物中發(fā)現(xiàn)含順丁烯二酸的有毒淀粉。此次事件被臺(tái)灣媒體稱(chēng)為繼2011年“塑化劑&...
導(dǎo)讀： 農(nóng)業(yè)部日前批準(zhǔn)發(fā)放了三種轉(zhuǎn)基因大豆可用作加工原料的進(jìn)口安全證書(shū)。中國(guó)是全球最大大豆進(jìn)口國(guó)，近幾年，大豆進(jìn)口量不斷攀升，據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年12月中國(guó)進(jìn)口大豆589萬(wàn)噸，較11...
導(dǎo)讀：自2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)H7N9型禽流感以來(lái)，截至4月14日22:00，全國(guó)共報(bào)告60例人感染H7N9禽流感病例,其中河南新添2例。在全國(guó)各地往日熱鬧的雞鴨販賣(mài)攤位...
導(dǎo)讀：根據(jù)發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示，截止到2010年6月，全國(guó)有機(jī)械冷藏列車(chē)1910輛，機(jī)械冷藏汽車(chē)20000輛，年集裝箱生產(chǎn)能力100萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃中提出，2010-2015年，規(guī)...
導(dǎo)讀：自從全自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)問(wèn)世以來(lái)，貼標(biāo)機(jī)的自動(dòng)化在食品飲料、農(nóng)藥化工、油漆涂料、醫(yī)藥保健等等行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。貼標(biāo)機(jī)之所以能夠備受歡迎，除了它具有全自動(dòng)化之外，還有它的用途得到了廣發(fā)消費(fèi)者...
導(dǎo)讀：我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)17年居世界首位，目前已占全球總產(chǎn)量的70%左右。2008年，全國(guó)水產(chǎn)品的總產(chǎn)量達(dá)到了4896萬(wàn)噸，已經(jīng)連續(xù)20年居世界第一位，水產(chǎn)品的人均占有量達(dá)到了36公斤，...
導(dǎo)讀：2013年5月9日-11日，由中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)主辦，2013第十七屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)將在廣州廣交會(huì)琶洲展館A區(qū)隆重舉行。中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)作為本次展會(huì)指定合作媒體，將隆重...
導(dǎo)讀：一年一屆的中國(guó)上海國(guó)際包裝和食品加工技術(shù)展將于2013年5月7至9日在上海新國(guó)際博覽中心如期舉辦第十三屆。作為食品機(jī)械行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)媒體，中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)將盛裝出席，5月7日上午11...
導(dǎo)讀：進(jìn)入4月，多舛命運(yùn)的禽肉突遭變故，煙臺(tái)禽肉深加工產(chǎn)品出口卻絲毫未受影響。作為山東省出口大戶，今年一季度，從煙臺(tái)口岸走向世界的禽肉產(chǎn)品多達(dá)3321噸、貨值為1505萬(wàn)美元，約占全省出口...
導(dǎo)讀：2012年蒙牛篡改生產(chǎn)日期，傷透了消費(fèi)者的心，連累了整個(gè)中國(guó)的乳制品市場(chǎng)。近日，寧波牛奶集團(tuán)也陷改日期丑聞，再次引發(fā)了公眾對(duì)噴碼機(jī)的關(guān)注，或許更大程度的推廣激光噴碼機(jī)才是發(fā)展之道。 ...
導(dǎo)讀：對(duì)于中國(guó)禽肉的消費(fèi)趨勢(shì)目前也有一些預(yù)測(cè)，到2015年中國(guó)人均年禽肉消費(fèi)將有望達(dá)到12公斤，比目前的數(shù)字至少增加2公斤以上。中國(guó)深加工肉制品和包裝肉將占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的17.5%，中低...
導(dǎo)讀：當(dāng)前我國(guó)食品安全的基礎(chǔ)仍然薄弱，違法違規(guī)行為時(shí)有發(fā)生，制約食品安全的深層次問(wèn)題尚未得到根本解決。隨著生活水平的不斷提高，人民群眾對(duì)食品安全更為關(guān)注，食以安為先的要求更為迫切，全面提高...
導(dǎo)讀：近幾年來(lái)，盡管受到國(guó)際金融危機(jī)、歐債危機(jī)及其它各種自然災(zāi)害危機(jī)的影響，但是我國(guó)政府始終堅(jiān)持在發(fā)展中求轉(zhuǎn)變，在轉(zhuǎn)變中謀發(fā)展，大力推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全面協(xié)調(diào)性、可持續(xù)性明顯加強(qiáng)，...
導(dǎo)讀： 經(jīng)過(guò)十幾年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的篩選、淘汰，真正有發(fā)展?jié)摿Φ纳a(chǎn)成套設(shè)備企業(yè)逐漸發(fā)展壯大起來(lái)，產(chǎn)品占有率，產(chǎn)品信譽(yù)，產(chǎn)品品牌都趨于成熟。已有足夠的人力，物力開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)大型單件設(shè)備，促...
導(dǎo)讀：由于我國(guó)包裝機(jī)械、包裝材料和人們觀念上的落后，傳統(tǒng)豆制品幾乎都沒(méi)有包裝，如豆腐、豆腐皮之類(lèi)的初加工產(chǎn)品，多為簡(jiǎn)易包裝甚至沒(méi)有包裝，看不到制造企業(yè)的名稱(chēng)，致使產(chǎn)品貨架期很短，衛(wèi)生條件差...
導(dǎo)讀：當(dāng)今輸送帶以迅猛發(fā)展之勢(shì)，迅速占領(lǐng)了物料輸送市場(chǎng)。在發(fā)展如此迅速的當(dāng)今時(shí)代，輸送帶若想長(zhǎng)久立于王者之地，就必須掌握好發(fā)展方向。 隨著輸送帶的普及，近年來(lái)輸送帶已應(yīng)用到各...
導(dǎo)讀：廚電是五金行業(yè)中的新興的產(chǎn)業(yè)，是在原來(lái)商用廚房設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。基于改革開(kāi)放前的社會(huì)狀況以及百姓生活的實(shí)際環(huán)境，當(dāng)時(shí)廚房電器還不具備誕生發(fā)展的基礎(chǔ)，直到上個(gè)世紀(jì)80年代，體制、...
導(dǎo)讀：“地溝油”問(wèn)題因其普及面廣、檢測(cè)難度大，越發(fā)成為中國(guó)食品安全的頭等難題。此前一直缺乏切實(shí)可行的檢測(cè)方法和檢測(cè)儀器，而國(guó)外先進(jìn)儀器雖能檢測(cè)，但成本太高，很難在我...