很多傳統(tǒng)企業(yè)有了多年的品牌積累和沉淀，有對(duì)產(chǎn)品的深刻理解，有成本控制的先天優(yōu)勢(shì)，他們進(jìn)軍電子商務(wù)似乎容易很多。但是事實(shí)上，他們?cè)诎l(fā)展電商的過(guò)程中卻遇到了很多困難和挫折。
 

然而，當(dāng)前電商渠道并沒有現(xiàn)成的例子可借鑒，大家都是摸著石頭過(guò)河，希望繞開傳統(tǒng)渠道向電商渠道直接過(guò)渡而成。而在過(guò)渡的過(guò)程中，由于認(rèn)知的局限性，有可能會(huì)存在很大的誤區(qū)。如何避免踏入誤區(qū)少走彎路，就成為了廚具企業(yè)關(guān)注的話題。

線上線下渠道有沖突

“開個(gè)網(wǎng)店賣家具”，廚具企業(yè)曾經(jīng)涉足電商的想法如此簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)摸索和調(diào)整，廚具等廚具企業(yè)與網(wǎng)上銷售的層層障礙逐漸顯現(xiàn)。傳統(tǒng)廚具企業(yè)依靠經(jīng)銷商店面，將批量生產(chǎn)好的家具產(chǎn)品運(yùn)送到終端廚具市場(chǎng)，形成了龐大成熟的供貨體系。

而在網(wǎng)絡(luò)上，廚具屬于大宗耐用品，網(wǎng)上購(gòu)買無(wú)法預(yù)先體驗(yàn)；網(wǎng)絡(luò)渠道與現(xiàn)有渠道不同，無(wú)法統(tǒng)一產(chǎn)品價(jià)格；價(jià)格“高貴”的廚具產(chǎn)品，無(wú)法適應(yīng)“淘便宜”的網(wǎng)購(gòu)心態(tài)……廚具企業(yè)的網(wǎng)店匆匆上馬，也造成了線上線下渠道沖突的局面。

電商本是減法非加法

電商對(duì)于傳統(tǒng)的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)意味著什么？業(yè)內(nèi)人士分析稱，從目前品牌發(fā)展電商的思維來(lái)看，電子商務(wù)似乎從早期的一種渠道鋪設(shè)，逐漸根據(jù)企業(yè)的需要轉(zhuǎn)變功能。早期涉足電商企業(yè)的做法：設(shè)立網(wǎng)絡(luò)子品牌，與線下產(chǎn)品形成區(qū)別，利用現(xiàn)有店面提供體驗(yàn)服務(wù)，并依靠經(jīng)銷商為其提供物流、安裝服務(wù)，通過(guò)與經(jīng)銷商分成等方式吸引對(duì)方參與。

但有業(yè)內(nèi)人士表示：“電商本來(lái)是減法，現(xiàn)在的做法反而是加法，利潤(rùn)被攤薄很多。一個(gè)廚具企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“把電商定義為賺錢渠道太過(guò)短淺，這種做法沒有未來(lái)。”事實(shí)證明，越來(lái)越多的廚具企業(yè)從這種“沒有未來(lái)”的嘗試中開始脫身，或者轉(zhuǎn)變思路將其升級(jí)，甚至干脆不再賣貨，將網(wǎng)絡(luò)渠道作為品牌推廣渠道。

電商是重塑品牌機(jī)會(huì)

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)興起的“粉絲經(jīng)濟(jì)”模式捧紅了小米手機(jī)、雕爺牛腩、黃太吉煎餅，通過(guò)他們的啟示，電商也是廚具企業(yè)重塑品牌的機(jī)會(huì)。由此看來(lái)，電商對(duì)于傳統(tǒng)廚具企業(yè)來(lái)說(shuō)是威脅，也是機(jī)遇。制造企業(yè)有的是制造經(jīng)驗(yàn)和雄厚資金，投資新興品牌、利用生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)重新打造新品牌，似乎是更為明智的選擇。然而對(duì)于大部分廚具企業(yè)來(lái)說(shuō)，目前仍是一片迷霧。“電商燒錢”并不假，有多少企業(yè)能夠堅(jiān)定信念，抗住壓力，一路堅(jiān)持下去？套用日前最為流行的說(shuō)法：廚具電商，成立雖易，運(yùn)營(yíng)不易，且行且珍惜。